鸡蛋灌饼是哪里的小吃_鸡蛋灌饼教学_今日精选

你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋灌饼是哪里的小吃，鸡蛋灌饼教学这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(相关资料图)

1、将面粉放入盆中，慢慢加入开水，用筷子搅拌成疙瘩。

2、让它稍微干一点，用手做一个更软的面团，用热面条让蛋糕更软。盖上保鲜膜，醒一会儿，再揉好。

3、把它分成四份，做成这个椭圆形。

4、案板上抹点油防止粘，取一份面团揉中间。

5、再次压平成8字形，两面都涂上油脂。油脂有利于层次感。翻动时，蛋糕会用筷子分开。

6、放在一起，卷成薄薄的圆饼。将鸡蛋打入碗中，加入一些葱花拌匀备用。

7、不粘锅放油，小火加热，放入饼坯。

8、当蛋糕加热膨胀后，用筷子或叉子戳一下，夹起一些，倒入适量的蛋液。

9、翻面煎至蛋液凝固，两面金黄。

10、在炸糕上刷一层鱼露，捏一撮荆芥叶，放一根火腿肠，卷起来。又甜又软的鸡蛋被做成蛋糕。每天吃它们真的很烦。

11、我在排队买早餐的时候学会了这种用鸡蛋填充蛋糕的方法。只是人太快，一时半会儿学不会，但回家给家人做饭也是不错的评价。大家都喜欢吃又甜又软又好吃的鸡蛋饼，偶尔也要做一次。

以上就是鸡蛋灌饼教学这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。