环球焦点！七里河区市场监管局举办食品安全快速检测技能培训会

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为充分发挥食品快速检测在食品安全监管中的积极作用，提高快检人员的食品安全快速检测技能和食品安全保障水平。近日，七里河区市场监管局举办了2023年食品安全快速检测技能培训会。

会上，七里河区食品药品检验检测中心技术人员通过理论讲解与现场操作相结合的方式，对食品快速检测理论知识、食品快速检测仪器、检测试剂的规范使用、甘肃省食品安全智慧监控平台的操作作了详细讲解，重点对群众密切关注的农产品农药残留检测、硼砂、吊白块、苏丹红等非法添加剂的检测进行了现场指导，对参训学员现场提出快检仪器使用过程存在的问题及设备维护保养等进行了答疑解惑。会后指导参训快检人员现场操作，确保参训人员熟悉并掌握快检的基本技能和操作流程。

通过此次培训学习，有效提高了食品快检设备在日常监督中的使用率，使基层快检人员对食品快速检测有了更为直观的了解。培训中，学员们认真做笔记，积极动手操作，基本掌握了相关检测设备、试剂的使用方法和检测技能，有效提高了快检人员业务能力，为进一步发挥快检设备作用，保障辖区群众食品安全打下了坚实的基础。

通讯员：康敏 编辑：贾丽娜

责编：朱映雪 审核：陈亚玲