(资料图)

钙是人体必需的微量元素之一，它在构成骨骼和牙齿方面发挥着重要的作用。夏季是补钙养骨的黄金时期，多给孩子喝高钙汤，补充营养，强身健骨，增强免疫力。

一、山药骨头汤

1、棒骨洗干净。放进去焯水。一定要凉水下锅。再加入葱姜，料酒，大火烧开，然后把血沫撇干净，煮好后捞入凉水盆中，清洗干净。

然后棒骨放回锅里，倒入足够多的热水，再次加入葱姜段，大火煮开后再转小火炖90分钟。准备点山药块，玉米，锅里的汤又浓又白，再放入山药和玉米，小火再熬30分钟。调味加入盐，胡椒粉，鸡精，枸杞，香葱，山药大骨头汤就熬好了。

二、鲫鱼豆腐汤

1、鲫鱼清洗干净，打上花刀，加入葱姜、料酒去腥，然后再涂抹到鱼身上，腌至15分钟，豆腐切成一小块。

2、油温烧热，先来煎两个鸡蛋，先盛出来备用。把鱼煎到两面金黄后把鱼剁碎，一定要倒入开水，中火熬煮两分钟，然后把汤汁过滤到砂锅里面，下入鸡蛋，豆腐块，加入适量的食盐，白胡椒粉，小火焖煮两分钟，再加葱花，鲫鱼豆腐汤就做好了。

三、裙带菜豆腐汤

1、裙带菜泡发好，水豆腐切成丁。一小把海鲜菇，再切点葱花。锅中添加少许的油，把油烧热之后，再把鸡蛋煎至凝固定型。再切成小块。

2、油热之后把葱花炒香，再沿着锅边放入少许的料酒，加适量开水，大火煮七分钟，汤色变得浓白。再把豆腐、鲜菇放进锅中，水煮开以后，将裙带菜放进来，让所有食材的鲜味煮出来，调味加适量的食盐，鸡精、白糖提鲜，最后撒上少许的枸杞、葱花。裙带菜豆腐汤就好了。